Lieu touristique par excellente après The Rocks, Darling harbour est immanquable si vous êtes de passage à Sydney! Le célèbre feu d'artifice, lancé sur la baie, y a lieu chaque samedi et ce toute l'année. Entre le shopping center, les nombreux bars et restaurants, son célèbre cinéma ou encore son parc, vous y trouverez toujours quelque chose à faire.


L'Harbourside Shopping Center est un centre commercial qui longe les rives de Cocklebay. Il n'est pas très grand mais est, malgré ça, assez varié et fourni. Vous trouverez principalement de la restauration rapide et des bars au rez-de-chaussée et des magasins au premier étage, bien que les deux se mélangent. La plupart des bars disposent d'une terrasse qui donne sur la baie pour vous permettre de vous rafraîchir tout en profitant de la vue. Le célèbre Hard Rock Café et le Pancakes on The Rocks sont, notamment, implantés dans ce centre commercial.



L'IMAX est sans aucun doute le cinéma le plus fréquenté et connu de Sydney et il y a une raison derrière cela : il s'agit de l'écran de cinéma le plus grand au monde! Si les "Imax" ont généralement une meilleure qualité d'image et des écrans de 22 mètres, celui de Sydney en fait lui pratiquement 36, avec la même qualité bien sur. Il arrive que les avant-premières aient lieu là plutôt qu'à l'event cinéma, même si le second est bien souvent favorisé du à son aménagement favorable pour faire patienter la foule et dérouler le tapis rouge.


Merlin Entertainment n'est autre que le nom de la compagnie qui possède les trois attractions principales de Darling Harbour, soit le Sea life, le zoo de Sydney mais aussi le célèbre Madame Tussaud. Il vous est possible de ne visiter que l'un deux si les autres ne vous intéresse pas, ou de prendre un pass pour 2 ou 3 attractions. Un pass incluant la Westfield Tower est également disponible.



Cockle Bay s'étend au milieu de Darling Harbour. Tout au long de ses rives se trouve, d'un côté, l'Harbourside Shopping Center, de l'autre, de nombreux restaurants, bars ainsi que des boites de nuits. Pour ne citer que les plus célèbres, vous pourrez notamment sortir ou juste aller boire un verre en journée au Tokyo Hotel, au Cargo ou encore à la Cita (bar/boite latino). De nombreuses excursions en bateau partent de ce point, puisque la plupart des agences de voyages sont implantées sur les quais. C'est également sur Cockle Bay que vous pourrez admirer, chaque samedi, le feu d'artifice.